|
|
Tutti Frutti-sinaasappelsorbet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr tutti frutti
1 ltr sinasappelsap
2 el geschaafde amandelen
2 el suiker
1 sinasappel
1/2 liter vanilleyoghurt
1/4 liter slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tutti Frutti enkele uren laten weken in het sap, daarna in het sap aan de kook brengen.
15 minuten laten pruttelen en af laten koelen.
Amandelen in koekenpan goudbruin laten worden.
Tutti Frutti uit het vocht scheppen en acht mooie vruchten apart houden.
De rest snij je in stukjes pitten uit de pruimen verwijderen.
De stukjes fruit met het vocht over 4 sorbet glazen verdelen.
Vanilleyoghurt er op schenken,en de slagroom met suiker opkloppen en er overheen doen.
garneren met vruchten en sinasappel schijfjes slagroom en amandelen.
|
|
|